Habituellement, nous sommes assez chanceux et satisfaits de nos choix de restos. Dans ce voyage cependant, nous accumulons les échecs.

Nous avons célébré notre anniversaire de mariage à Butte, Montana. C'est une ville minière qui se meurt. Toutes les mines sont fermées, épuisées. Nous avons choisi le meilleur resto de la ville, Lydia's. Il y avait pas mal de monde pour un lundi, des gens âgés pour la plupart. Pour augmenter nos chances, nous avons commandé des steaks. Il y a une section sur le menu pour les 65 ans et +!!. La liste des vins comportait de nombreux vins à 200$ et plus mais sans mention du millésime.

Les entrées sont incluses et sont les mêmes quel que soit le choix du plat principal. Notre serveur, très volubile, sûr de lui et un peu trop familier nous amènent les entrées, chacunes dans son assiette: les croustilles, des betteraves marinées, des piments jalapenos, deux tranches de fromage avec deux tranches de salami, deux échalottes avec deux carottes en bâtonnets, une salade verte avec un assortiment de trois vinaigrettes, une salade de pommes de terre sucrées en purée, deux anchois et du beurre. La table est pleine! Le serveur s'assure fréquemment que tout va bien. Les steaks arrivent. La cuisson est satisfaisante et les portions généreuses - Francine avait choisi le sien dans la section des 65+. Comme accompagnement, on nous sert un plat de spaghetti à la sauce tomate, un plat de raviolis au beurre et un plat de frites, le tout sur la table. Comme dessert: crème glacée et biscuit. Café et thé inclus.

En sortant du resto, satisfait quand même du repas, il faisait 2C.

Conclusion: Butte, MT ne serait pas avant longtemps une destination gastronomique mais le panorama quand le soleil apparaît est incroyablement beau.

PS J'ai eu une pensée pour mon ami, JM ce soir là.